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Congresso Mundial de Carnes será lançado nesta terça-feira em Cuiabá

O Instituto Mato-Grossense da Carne (Imac), com apoio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso (Sedec), lança oficialmente, nesta terça-feira (03/06), às 19h30, no Hotel Deville, em Cuiabá, o World Meat Congress (WMC), um dos maiores congressos internacionais do setor de carnes, que será realizado pela primeira vez no Brasil e terá Mato Grosso como anfitrião.
Marcado para ocorrer entre os dias 27 e 30 de outubro, o evento reunirá representantes de mais de 20 países e reforça a posição de destaque do Estado no mercado global da carne de bovinos, suínos, aves e caprinos.
Um dos carros-chefes de Mato Grosso é a produção e exportação de carne bovina. Líder nacional em rebanho, com 32,8 milhões de cabeças, Mato Grosso também é o maior exportador de carne bovina do país, com mais de US$ 2,6 bilhões em vendas externas registradas apenas em 2024, conforme dados da Sedec.
A vinda do WMC para Cuiabá é resultado direto das várias missões internacionais realizadas pelo Imac pelo mundo. A mais recente, realizada em maio, contou com a presença do secretário de Estado de Desenvolvimento Econômico e presidente do Conselho Deliberativo do Imac, César Miranda, além de representantes de entidades do agronegócio.
Eles percorreram a Holanda, Bélgica e França promovendo a carne mato-grossense e dialogando com autoridades e empresários europeus sobre sustentabilidade, qualidade e rastreabilidade da produção local.
Um marco histórico na cadeia da bovinocultura de corte e de suínos de Mato Grosso ocorreu no dia 29 de maio, durante a 92ª Assembleia da Organização Mundial de Saúde Animal (OMSA), em Paris, onde o Brasil foi oficialmente reconhecido como livre de febre aftosa sem vacinação. Mato Grosso cumpriu rigorosa…
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