O mercado brasileiro de carne de frango registrou recuperação de preços em setembro, impulsionado principalmente pela demanda interna e por custos de produção sob controle. A avaliação é do analista Fernando Iglesias, da Safras & Mercado, para quem o frango segue competitivo diante do poder de compra reduzido da população.
Segundo Iglesias, a oferta de farelo de soja e de milho manteve os custos da ração estáveis, garantindo margem positiva para granjas e frigoríficos. Além do consumo doméstico aquecido, os embarques ao exterior começaram a reagir e podem favorecer o fechamento do ano, afirmou o especialista.
Variação de preços em São Paulo
Levantamento da Safras & Mercado mostra que, no estado de São Paulo, tanto os cortes congelados quanto os resfriados subiram no atacado e na distribuição:
Cortes congelados – atacado (SP)
Peito: de R$ 9,70 para R$ 10,00/kg
Coxa: de R$ 6,90 para R$ 7,60/kg
Asa: de R$ 9,90 para R$ 11,00/kg
Cortes congelados – distribuição (SP)
Peito: de R$ 9,90 para R$ 10,10/kg
Coxa: de R$ 7,10 para R$ 7,80/kg
Asa: de R$ 10,10 para R$ 11,20/kg
Cortes resfriados – atacado (SP)
Peito: de R$ 9,80 para R$ 10,10/kg
Coxa: de R$ 7,00 para R$ 7,70/kg
Asa: de R$ 10,00 para R$ 11,10/kg
Cortes resfriados – distribuição (SP)
Peito: de R$ 10,00 para R$ 10,20/kg
Coxa: de R$ 7,20 para R$ 7,90/kg
Asa: de R$ 10,20 para R$ 11,30/kg
Frango vivo valorizado em várias regiões
O levantamento nacional da consultoria também aponta avanço nos preços do frango vivo em diferentes praças durante setembro:
São Paulo: de R$ 5,60 para R$ 6,40/kg
Minas Gerais: estável em R$ 5,60/kg
Integração Santa Catarina: de R$ 4,70 para R$ 4,75/kg
Integração Paraná (Oeste): de R$ 4,80 para R$ 4,90/kg
Integração Rio Grande do Sul: estável em R$ 4,75/kg
Mato Grosso do Sul: de R$ 5,50 para R$ 5,55/kg
Goiás: estável em R$ 5,55/kg
Distrito Federal: estável em R$ 5,60/kg
Pernambuco: de R$ 5,80 para R$ 7,00/kg
Ceará: de R$ 6,00 para R$ 7,50/kg
Pará: de R$ 6,15 para R$ 7,25/kg
Exportações retomam fôlego
Conforme dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex), o Brasil exportou em setembro US$ 777,25 milhões em carne de frango e miudezas, volume de 440,5 mil toneladas – média diária de 22 mil toneladas. O preço médio por tonelada ficou em US$ 1.764,50.
Na comparação com setembro de 2024, houve recuo de 5,8% no valor médio diário e queda de 8% no preço médio da tonelada, mas o volume diário embarcado cresceu 2,5%.
Os números consolidados de setembro serão divulgados nesta segunda-feira (6) pelo Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC).
Com a combinação de demanda interna sólida, custos de produção controlados e sinais de recuperação nas exportações, o setor de avicultura de corte encerra setembro em cenário mais favorável do que o observado nos meses anteriores.
Da Redação do MatoGrossoAoVivo | Com informações de Portal do Agronegócio