Moinho de trigo em Cuiabá terá capacidade para produzir 120 t/dia a partir de 2020

Lousdembergue Rondon

Reunião da Câmara Técnica debateu demanda, dificuldades e agentes que atuam no mercado da farinha de trigo

Empresários do setor de panificação participaram da reunião da Câmara Técnica do Trigo (CTT) da Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Mato Grosso (Sedec/MT), com representantes da indústria Moinho Dona Hilda que será instalado em Cuiabá. No evento foram debatidas as prospecções de demanda, dificuldades e agentes que atuam no mercado da farinha de trigo e seus subprodutos. O encontro ocorreu nesta quinta (8) na sede da Aprosoja, na Capital.
Para o presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Mato Grosso (Sindipan/MT), Hernando Brito, o setor enfrenta dificuldades na compra da farinha de trigo importada, pois a mesma está em constante mudança por causa do dólar. “Temos no Estado um bom ambiente para produzir trigo, temos capacidade e tecnologia para isso, agora é preciso levar a demanda ao Governo para a criação de políticas que incentivem o plantio e industrialização, até o produto final”, disse.
De acordo com o representante do Moinho Dona Hilda, Almir Gonçalves, a indústria pretende começar a operar em 2020. A abertura da empresa no Estado foi decidida pela qualidade do trigo produzido no cerrado, potencial de expansão da tricultura e mercado consumidor favorável. “A nossa área será no distrito industrial em Cuiabá. Teremos a capacidade de produzir 120 toneladas de trigo por dia”, explicou.
São consumidos anualmente 140 mil toneladas de farinha de trigo em Mato Groso, afirma o coordenador da CTT e pesquisador da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer), Hortêncio Paro. “A cultura do trigo tem potencial no Estado com a produção de materiais genéticos classificados para produção de pão, massas e farinhas de trigo consideradas nobres”, disse.
A empresária Mariana Durigan possui uma indústria de pães congelados na cidade e, segundo ela, a produção de trigo no Estado facilitaria a aquisição do produto com um preço mais atrativo. “Comercialmente falando, será muito bem vinda uma indústria de trigo em Mato Grosso, não teríamos que pagar um frete tão caro como no produto importado. Além disso contaríamos com os técnicos do moinho para nos auxiliarem na indústria”, pontuou. (Com Assessoria) Investimento Moinho de trigo em Cuiabá terá capacidade para produzir 120 t/dia a partir de 2020 Moinho em Cuiabá terá capacidade para produzir 120 t/dia de trigo a partir de 2020 Instalações da indústria Moinho Dona Hilda em Mariópolis (PR) que terá unidade no Distrito Industrial na Capital

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FONTE: RD NEWS
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